Blooming Salmon Bagel
Salmão, ovo estrelado, abacate, salada e hummus de beterraba e rosas, com molho holandês plant-based.
10,99 €
Brunch, almoço e jantar como uma opção saudável e saborosa, desde 2023.
Reservar mesa →9.3/10 · 1307 reservas avaliadas no TheFork
Falaram de nós: NIT · Sul Informação
De cada flor nasce um prato, pensado para ser leve e saudável, mas também delicioso e arrebatador. Acreditamos no poder de uma alimentação autêntica, saudável e saborosa, sem fundamentalismos, onde não existe uma dieta correcta, mas onde o equilíbrio e o bem-estar são a chave. O resultado é uma cozinha cheia de cor: bowls completos com proteína, burgers vegetarianos que enchem, brunch que não pede desculpa por ser nutritivo. Num espaço que é também uma loja de cerâmicas e artesanato feito em Portugal.
Rui Sequeira conquistou 1 estrela Michelin no restaurante Alameda, em Faro. É também o chef que criou e assina o menu do Flower Bar, em parceria com Cristina, que concebeu o conceito, o espaço e toda a identidade. São família, e dois projectos diferentes. A mesma exigência de cozinha, num formato de brunch e cozinha saudável.
✦ Alameda · 1 estrela Michelin
★★★★★“Espaço muito bonito, staff super simpático e comida deliciosa. A repetir!”
★★★★★“A delightful boutique cafe, a celebration of tastes, colours and flavours.”
★★★★★“É belo de ver, mas sobretudo, simplesmente delicioso!”
Com reserva confirmada, a mesa está à espera. Sem filas à porta.
Referenciado no NIT e Sul Informação