Brunch, déjeuner et dîner comme une option saine et savoureuse, depuis 2023.
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Ils ont parlé de nous : NIT · Sul Informação
De chaque fleur naît un plat, pensé pour être léger et sain, mais aussi délicieux et captivant. Nous croyons au pouvoir d'une alimentation authentique, saine et savoureuse, sans fondamentalisme, où il n'existe pas de régime correct, mais où l'équilibre et le bien-être sont la clé. Le résultat : une cuisine pleine de couleur. Des bowls complets avec protéines, des burgers végétariens qui rassasient, un brunch qui ne s'excuse pas d'être nourrissant. Dans un espace qui est aussi une boutique de céramiques et d'artisanat fait au Portugal.
Rui Sequeira a décroché 1 étoile Michelin au restaurant Alameda, à Faro. C'est aussi le chef qui a créé et signe le menu du Flower Bar, en partenariat avec Cristina, qui a conçu le concept, l'espace et toute l'identité. Ils sont de la même famille, et ce sont deux projets différents. La même exigence en cuisine, dans un format de brunch et de cuisine saine.
✦ Alameda · 1 étoile Michelin
Des fleurs comestibles dans chaque composition, des pancakes rosés aux burgers de caractère.
Saumon, œuf au plat, avocat, salade et houmous de betterave et rose, sauce hollandaise végétale.
10,99 €
Burger de champignons et riz, sauce truffe et pain bolo do caco rose. Avec frites ou salade.
11,99 €
Pain perdu aux roses, banane caramélisée, crème de Biscoff, glace à la vanille et compotée de fruits rouges.
9,99 €
Matcha latte glacé à la fraise, en taille moyenne ou grande.
à partir de 4,35 €
Pancakes à la fleur d'oranger, fraises, crème de chocolat blanc, glace à la vanille et sauce fraise-rose.
8,99 €
Riz complet, avocat, mangue, tomate, concombre, œuf mariné et sauce ponzu-jasmin. Avec tofu, poulet ou saumon.
à partir de 11,99 €★★★★★“Espaço muito bonito, staff super simpático e comida deliciosa. A repetir!”
★★★★★“A delightful boutique cafe, a celebration of tastes, colours and flavours.”
★★★★★“É belo de ver, mas sobretudo, simplesmente delicioso!”
Avec une réservation confirmée, la table vous attend. Sans file à l'entrée.
Cité dans NIT et Sul Informação